Membuat camilan sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan sekaligus menghangatkan suasana keluarga. Banyak kue rumahan yang sebenarnya mudah dibuat dengan bahan sederhana yang sering sudah tersedia di dapur.
Selain rasanya lebih segar, kue buatan sendiri juga bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
Beberapa kue sederhana yang cukup populer adalah bolen pisang dari roti tawar, kue semprit yang renyah, dan kue jempol dengan isian selai yang manis. Ketiga kue ini memiliki cara pembuatan yang tidak terlalu rumit sehingga cocok dicoba oleh pemula sekalipun.
RESEP 1
Bolen Pisang Simpel
Bahan
- 1 pak roti tawar
- 4 sampai 5 buah pisang kepok atau pisang raja atau pisang uli
- Keju parut secukupnya
- Cokelat batang atau meses secukupnya
- 1 butir telur
- Margarin secukupnya
Cara membuat
- Pipihkan roti tawar menggunakan gelas atau rolling pin
- Olesi permukaan roti dengan margarin tipis
- Letakkan pisang di bagian tengah roti
- Tambahkan keju parut dan cokelat sesuai selera
- Gulung roti hingga menutup isian seperti bentuk bolen
- Oles bagian luar roti dengan telur kocok
- Panggang di teflon atau oven sampai bagian luar kecokelatan
- Bisa juga digoreng hingga berwarna keemasan
RESEP 2
Kue Semprit
Bahan
- 200 g margarin
- 100 g gula halus
- 2 kuning telur
- 250 g tepung terigu
- 30 g maizena
- 1 sdt vanili
- Choco chips atau meses untuk topping
Cara membuat
- Kocok margarin dan gula halus sampai lembut
- Masukkan kuning telur dan vanili lalu aduk rata
- Tambahkan tepung terigu dan maizena kemudian aduk sampai menjadi adonan lembut
- Masukkan adonan ke plastik segitiga yang sudah diberi spuit bunga
- Semprotkan adonan di loyang sesuai bentuk yang diinginkan
- Tambahkan choco chips atau meses di bagian tengah
- Panggang dengan suhu 150 sampai 160 derajat Celsius selama sekitar 20 menit hingga bagian bawah kue berwarna keemasan
- Dinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam toples
RESEP 3
Kue Jempol Selai
Bahan
Artikel Terkait
- 200 g margarin
- 100 g gula halus
- 2 kuning telur
- 250 g tepung terigu
- 30 g maizena
- setengah sdt vanili
- Putih telur secukupnya
- Kelapa kering sangrai secukupnya
- Selai stroberi secukupnya
Cara membuat
- Kocok margarin dan gula halus sampai lembut
- Masukkan kuning telur dan vanili lalu aduk rata
- Tambahkan tepung terigu dan maizena lalu aduk sampai adonan bisa dipulung
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil
- Celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke kelapa kering sangrai
- Tata di atas loyang kemudian tekan bagian tengah menggunakan jempol
- Panggang dengan suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 20 menit sampai matang
- Setelah kue agak dingin isi bagian tengah dengan selai stroberi
Tips
Isi selai setelah kue matang agar selai tidak meleber dan bentuk kue tetap rapi
Lagu Kristen Pilihan:
Mungkin Anda Suka
